發霉吐司促新政策：買半條就好
蕭蕭卡在中秋節那天告訴我：「真的不要把自己搞得太苦嘿，你是去玩的!」
我是對自己好的，我是來瑞士玩的，我沒虐待自己‧
但我也是個天生省咖，奢華度日，不可能!!(這句是寫給我爹娘、阿勾、贊助我獎學金的親友看的^^)‧發霉的吐司麵包是個物證!
我不知道吐司在瑞士這種地方也會發霉‧這是兩周前買的一條長吐司，今天才全數解決，丟了其中三片，因為發霉!! 當然，你也可以質疑，一條吐司吃兩周才吃完，根本沒再吃，其他頓都在吃好料吧…發霉很正常嘛‧
我過過留學生生活，20年前在紐約‧當時呢，花我爹娘的錢所以更省，當年也買那種量販級的長條土司、貝果慢慢吃，但不記得有吃到發霉過呢?!難道又要怪全球暖化嗎?
不論如何，今天，這塊發霉吐司引發我新的施政方針：下次買半條就好‧
花椰菜不是我的菜
留學三週多了，很多朋友關心，問我適應了沒?我說，唯一不適應的是蘇黎世的物價‧做為一個資深花椰菜終結者，我最會比花椰菜指數，大潤發一顆花椰菜19 or 25，紐約一顆花椰菜99C(0.99美金=30台幣)，一顆瑞士綠色花椰菜高達台幣130，所以蘇黎世的花椰菜根本不是我的菜‧但一瓶歐洲紅酒或白酒100 TWD買的到，所以，我吃飯配紅酒，而無法配花椰菜，好口憐! 你說是不是><”
蘇黎世物價全世界最貴，一點也不假，尤其我要省錢繳學費/分析費，省省過日子是必然，截至目前沒上過館子，連超市現成的三明治都不曾買過‧最便宜的超商Denner賣的三明治起碼台幣160，一般觀光客還繞不到Denner超市，而一般火車站前商店都至少300台幣起跳呢‧所以呢，我天天自己煮，當然，也只有當餐廳/外帶比自己煮貴10倍的時候，這種現象才會發生‧
裝大廚?
連續三週，超過21天，天天開伙煮飯(或至少煎個蛋)，是人生一大突破‧即使上個回合的紐約留學生活，我都不記得有這樣天天煮的經驗，大概因為當年我跟兩位台灣同學住，其中一位還是熱心公益的蔡護理長，常常施捨我好吃的，端午節還可以包雲林南部粽，比在台北生活還澎湃‧這個回合來到蘇黎世，我似乎變成最會煮飯的人‧有幾天借宿朋友家，芬蘭朋友說我可以去開餐廳了‧喔，是嘛? 我到蘇黎世追尋個體化發展，難道是來發掘我原來是個天生大廚嗎?ㄎㄎㄎ
煮飯換住宿的第二天‧
我都沒去逛亞洲超市，不過在Migros(瑞士第二大連鎖超市，在Coop之後)買到Kikkoman醬油，我一樣可以做fusion台菜，電鍋當然可免，瓦斯電爐一樣能煮白飯‧(好屌，竟然可以這樣嗆聲)
一袋肉燥
下週，房東法蘭西絲卡邀請我跟樓上的室友辦跨界食物PARTY勒‧煮甚麼好呢?我已經跟法蘭西絲卡說要煮Taiwanese Pasta，我心裡想，就是這袋肉燥再製一下的炒麵囉‧這招是20年前的經驗，紐約室友蔡岑瑋教的，她到超市買絞肉一大盒(西方人的漢堡牛/豬肉)，一次煮大一鍋冷凍起來慢慢吃，日也吃夜也吃，肉燥的變奏是滷肉飯、擔仔麵、炒麵、肉燥湯麵、肉燥米粉、蛋炒飯、飯糰…，確保每餐都有蛋白質，營養又好吃‧
這一盤，敬20年前的室友蔡岑瑋‧
留言列表
